d'après François Mezrich
(in "Le Loriot", bulletin municipal de Loriol-du-Comtat , N°34, Mai 2000)
Bien avant les Romains, dans les Gaules, les méminiens, habitants des plaines de Lauriol près de Carpentras, furent chassés par les colonies de César; la race indigène disparut et les Romains en restèrent possesseurs jusqu'au IVème siècle. La contrée fut ravagée tour à tour par les "Alains", les "Vandales", les "Burgondes", les "Visigoths" et les "Ostrogoths". Les "Francs" y pénétrèrent ensuite; puis les "Lombards" et les "Sarrasins" refoulés par Charles Martel en 732.
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Après le démembrement de l'Empire de Charlemagne, le Comtat fut aux Comtes de Provence et passe enfin au Comte de Toulouse (1240), puis à son neveu : Barral des Baux. Ensuite le château et le domaine deviennent la propriété d'Aimard de Poitiers qui les vend en 1310 à Guilhem de Clermont, neveu du pape Clément V.
Les Clermont-Lodève gardèrent ce fief jusqu'en 1363 date à laquelle Marguerite de Budos, par son mariage avec Astorg de Peyre, l'apporta à cette famille qui le possédait encore en 1417.
En 1772 ce fief est partagé en quatre co-seigneuries.
Aujourd'hui, rien ne reste de l'ancien château féodal si ce n'est sa Chapelle, devenue l'Eglise du village!
A l'origine ce village s'appelait "Auriolus" puis "Lauriol", ensuite "Loriol" et finalement "Loriol-du-Comtat" (pour éviter de le confondre avec "Loriol" dans la Drôme).
On admet que ce nom vient du latin "aureolus" (couleur d'or) qui a donné l'ancien occitan "Auriol" (oiseau à la couleur jaune, le Loriot).
Cette région aurait été productrice de garance (rubia tinctorum) déjà sous Charlemagne et Dagobert. Cette culture ayant été abandonnée, c'est Joanes Althenian (immigré arménien 1711-1774), qui apporta des graines d'Orient et la ressuscitat en Provence. Sa culture et surtout son arrachage étaient très particuliers : on utilisait une fourche appelée "fourcasse" manipulée par deux hommes, l'un droitier et l'autre gaucher (les garançaïres). Elle fut cultivée jusqu'à la découverte de l'alizarine artificielle, synthétisée à partir du goudron de houille!
Le saint patron du village est Saint Pierre aux liens (fête votive le premier dimanche du mois d'Août).